Çilek Sirkesi Faydası Nedir? Özellikleri ve Evde Yapımı
Çilek sirkesi, genellikle çilek meyvesinin özleri ve şekerin fermantasyonuyla elde edilen bir sirke türüdür. Bu süreçte çilek özleri içerisinde bulunan şeker, mikroorganizmalar tarafından fermantasyona uğrayarak asidik bir ortam oluşturur. Sonuç olarak ortaya çıkan çilek sirkesi, hafif ekşi bir tada sahiptir ve çeşitli kullanım alanlarına sahiptir. Yemeklerde sos olarak, salatalarda dressing olarak veya içeceklerde tatlandırıcı olarak kullanılabilir.
Read More